辣椒面放了很长时间，如果没有出现发霉的情况，一般是可以继续吃的，若辣椒面已经发霉，那就不建议继续食用了。辣椒面一般都是由干辣椒等佐料磨制而成的一种香料，通常保质期较长。
并且辣椒面中含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维等营养成分，以及较多的钠、钾、铜等矿物质，通常通过添加在食品里食用，能够提高食品的辣味以及口感，并且能为机体补充一定的营养物质，如果辣椒面放了很长时间没有发霉，其中的营养物质一般是不会过多流失的，可以继续食用。
辣椒面时间长了还能吃保存好了，能吃，保存不好，会有异味，如果辣椒面磨蹭挺长时间，那就不要再吃，吃了会对身体不利，再弄点新鲜的吃，吃辣椒是一种习惯，吃惯了，要是不吃辣的，就吃不下去饭，像缺点什么事愿意吃就再弄点吧，何必为难自己呢，基本就是这么回答回答完毕
