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马口鱼俗称马口，隶属鲤形目，鲤科，鱼丹亚科，马口鱼属，在我国除青藏高原、新疆和台湾等地外，南至海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布，其中浙江省内各水系中上游大小支流都有分布 。马口鱼不仅繁殖力强、生长速度快，而且其肉味鲜美，深受广大消费者喜爱，但由于近年来捕捞强度过大和生态环境改变，瓯江流域的马口鱼野生资源已十分稀缺
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