凉糕放冰箱硬了怎么办

可以直接烧开水，然后放在里面煮，煮的时间稍微久一点，不然会煮不熟的，还可以用微波炉叮一下，或者是用蒸锅蒸一下，然后放凉了就可以了，凉糕通常要放在通风阴凉的地方，隔一天就会将他翻一下面，不适合放在密封的里面，因为凉糕中的脂肪比较多，所以存放时还要注意避光。