番禺有什么特产

新垦莲藕

藕身圆、藕径粗大，多为三瓜四节，外形美观。其特点是淀粉质多，熟食粉香松化，生食爽甜。因此，新垦莲藕远销东南亚及欧美地区，在香港市场中，其售价比其他品种高出五到十倍。新垦莲藕在曾90年代的一次全国莲藕评比会议上一鸣惊人，被誉为“藕王”