五天左右
1、鲳鱼怎么保鲜：
鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。
2、鲳鱼品种的分类：
⑴银鲳：为近海暖温性中下层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深5米～110米的水域，早晨及黄昏时在水中上层活动，不甚活跃。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更为集中。银鲳分布于印度西太平洋区。
⑵金鲳。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。
冰冻鲳鱼可以保存多久
1、取出购买的鱼的内脏和鱼鳃。洗净后在鱼肚上抹少量盐。然后放入保鲜袋中进冰箱冷藏。也可以用铝箔纸包裹。最多可以保存3个月。
2、如果鱼要短时间存放。则可以用盐腌制鱼。将鱼清洗干净后。将盐撒在鱼上并均匀地铺开。然后用一层保鲜膜包裹它。并将其在冰箱中存放约6个小时。这将使鱼保持新鲜并为鱼增添更多风味。
