工业啤酒和精酿的区别在于原料选取不同、发酵工艺不同、口感风味不同。
1、原料选取不同：精酿啤酒，是以小麦芽、大麦芽为主要原料，在制作过程中加入了啤酒花工业啤酒在酿造过程中会在原料选取上，加入大量的玉米、大米、淀粉和酶制剂。
2、发酵工艺不同：精酿啤酒采用的是艾尔工艺工业啤酒采用的是拉格工艺。
啤酒工业酒和纯粮酒怎么区分
1、酿酒原料不同：精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
工业啤酒为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。
2、发酵工艺不同：精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发社之更高，风味更为浓郁。复制全选快速搜索常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
