沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度，即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果，高温也不利于沙糖桔的生长发育，气温、土温高于37℃时果实和根系停止生长。
沙糖桔是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照，一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。
沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。
沙糖桔，又名：十月桔。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。
