主要学的是烹饪理论，热菜翻锅刀功裱花冷，拼凉菜，雕刻糖艺面，塑烘培，面点，调酒，烧烤，铁板烧西餐。
刚开始都是练习基本功的，像翻锅，刀工，匀工等等。
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪专业英语等，主要的还有一些像刀工、烹饪技巧之类，新东方烹饪学校还会邀请大师级别的厨师到学校指导
最新推荐
- 1中式烹饪有什么特点
- 2鲢鳙烹饪方法
- 3新东方烹饪学校经典语录
- 4貒子如何烹饪
- 5鱼籽如何烹饪
- 6江苏新东方烹饪学校怎么样
- 7烹饪在古代是什么意思
- 8盗贼吃什么烹饪 tbc
- 9沉香鱼烹饪法
- 10厦门新东方烹饪学校怎么样
- 11鳐鱼干怎么烹饪
- 12新东方烹饪学校学历查询
- 13猕猴烹饪方法
- 14广州新东方烹饪学校真的好么
- 15新东方烹饪学校地址在哪
猜你喜欢