<1>首先，将龙虾放在篮子里，并用干净、清洁的透气布包裹
<2>把包裹好的龙虾放入冰箱，确保放入冰箱前室温低于4℃，使龙虾处于搁置状态
<3>将龙虾放置在冰箱底层和空调抽风口远离食物较比较安全
<4>将冰箱温度调节到0~4℃，冰箱内应该有强烈的通风
<5>及时检查龙虾状态，确保龙虾色泽鲜亮，纹理紧密，不出现腐烂现象
<6>应尽量不留太多的空间，避免潮湿，保持冰箱的湿度可以
<7>还要尽量保持冰箱内的新鲜氛围，不要混合储存其他种类的食物。
1、新鲜龙虾：首先把刷洗干净的新鲜龙虾，放置在冷冻室的隔间中，冷冻一个小时，把龙虾冻晕以后，然后用袋子装好，放在冰箱内，食用的时候再取出。
2、处理过的龙虾：对于已经处理好的龙虾，最好可以直接用袋子分开装好，每次食用量一次一包，放在冷冻室内保存。
3、煮熟烹饪的龙虾：如果是烹饪好的龙虾，那么需要从汤汁中，沥干水分的时候，装在小袋子里中，然后将汤汁装进另外一个保鲜袋子内，一起冷冻起来。
