竹子为什么全身是宝

竹子全身上下都是宝，首先是竹茹，竹茹是新鲜竹子削去外层皮刮取第二层薄皮其次是竹沥，将鲜竹去节劈开，置火上烧烤，收集两端流出的黄汁就是竹沥了最后是竹黄，竹节孔中所分泌的液汁而凝结成的各色奇形怪状的结块，就是竹黄。当然竹叶与竹笋也可以入药，竹笋还可以当菜吃。