碳酸钾化学式为K2CO3，属于强碱弱酸盐，电离出的碳酸根离子易与水中氢离子结合，导致水溶液中氢氧根离子增多，所以溶液呈碱性。
碳酸钾为白色结晶粉末，密度2.428g/cm3，熔点891℃。易溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾。
碳酸钾是强碱弱酸盐，在溶液中由于水分子作用发生水解，即碳酸根离子与氢离子结合生成碳酸（又分解为水和二氧化碳），从而打破水的电离平衡，使其溶液显碱性。
与碳酸钾类似的还有碳酸钠等。在配制这些物质的溶液时，为了防止它们水解，可以加入少量的相应的碱。例如，碳酸钾溶液中加入少量的氢氧化钾。
碳酸钾是白色结晶粉末。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。
水溶液呈碱性。碳酸钾含有水或含有1.5个分子的晶体。无水物料为白色颗粒状粉末，结晶产物为白色半透明的小晶体或颗粒，无臭，强碱味，相对密度2.428（19 C），熔点891 C，在水中溶解度114.5 g/l00毫升（25 C），在潮湿空气中易受潮。溶于lml水（25c），沸水约0.7ml。当饱和水溶液冷却时，玻璃状单斜晶体水合物析出，相对密度为2.043。结晶水在100℃时消失，10%水溶液的ph值约为11.6。它不溶于乙醇和乙醚。碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制钾盐、合成氨脱羰，也可用于彩电行业，主要用作食品中的填充剂。
