没办法了，只能将就着吃了，下次就要掌握好盐的量了。
1、把芋头洗干净切成小小的粒状，虾米泡一下切粒，腊肠出水后切粒。700克的粘米粉先用500克的凉水拌均匀，不要有粉粒，然后加500克开水慢慢倒入不停拌均匀，做成生熟浆，加点盐和花生油继续拌匀。
2、热锅后把虾米粒、腊肠粒、肉末放进去炒香，然后加芋头粒继续炒2分钟，加适量的盐、酱油、蚝油、姜汁调好味道，把准备好的粘米粉浆倒在一起拌匀。
3、大锅里热开水，把圆盘里面擦点油，这样芋头糕就不会粘盘，把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。60分钟后芋头糕熟啦。
