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混沌和面在一起煮叫啥

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混沌和面在一起煮叫啥

云吞面

(Wonton Noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。

一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。

云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。

馄饨面俗称云吞面,因“馄饨”二字与粤语中与“云吞”同音,所以港澳和广东部分地区常写作云吞面,是一种著名的汉族小吃,属于粤菜系。在广东、台湾等地十分普遍。以煮熟的广东馄饨和蛋面,加入热汤即成。