可以的，如果是做熟的生蚝，隔夜是可以吃的，只要不是温度太高，肉没变味，就没问题，吃不完的生蚝放到冰箱里冷藏保存，第二天拿出来加热一下吃，是没问题的，但是不要放时间太长，如果是太长时间就不建议食用了。
一是影响口感，二是以免造成拉肚子的现象。
隔夜的蚝仔煎能吃
原料
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韭菜 (50g)
海蛎 (200g)
鸡蛋 (3个)
香菜 10g
韩式辣酱 2勺
白芝麻 适量
番茄酱 1勺
1/韭菜洗净，沥干水分，切成末。
2/海蛎洗净，取出泥，切碎。
3/香菜洗净，切末。
4/打入三个鸡蛋，加入韭菜末和海蛎末，顺时针搅拌。
5/调制酱料：韩式辣酱+番茄酱+白芝麻，顺时针搅拌。
6/锅里刷一层油，将搅拌好的蛋液倒入，转动锅子。
7/小火慢煎，一面金黄后，翻面。
8/直至两面金黄后，淋上挑好的酱汁和香菜末，出锅。
9、美味又好吃的隔夜的蚝仔煎能吃完成开吃了。
