下鱼的意思是泛指下网捕鱼。有的地方，比如山东潍坊，下鱼还有鱼贩卖鱼的意思。潍坊旧称潍县，早先曾有臭鱼烂虾、潍县也下的说法，意思是形容鱼虾等水产品在潍县卖的很快。
下鱼:渔民在河、湖等水面用粘网捕鱼，取网的时候有人工一条一条把鱼从粘网上摘下来，这个过程有地方就叫下鱼。
另外:在夏秋季节，受龙卷风袭击的地方有时就有鱼从天而降，原因是龙卷风经过水面卷走了浅表水面的鱼，龙卷风消散后空气承受不住鱼儿的重量，就降落到了地面。这个也叫下鱼。
下鱼是方言，意思是用陷阱捕鱼。
下不同的鱼，用不同的工具和方法。比如说下鳝鱼，就要用鳝鱼篓子。鳝鱼篓子是用竹篾编的，形状像个玉米，但是比玉米大多了，大约碗口那么粗。篓子的一端留了一个只能进不能出的孔，另一端用绳子栓着，下到鳝鱼的时候，把绳子解开，把鳝鱼倒出来。篓子里面放的是诱饵——蚯蚓。篓子弄好之后，放到塘边或者水沟里，大早去收就行了。
