二者的主要区别如下：
第一、普洱茶生和熟的外观颜色不一样：其中普洱茶生的颜色为青绿色或墨绿色而普洱茶熟的外观则是黑色或红褐色。
第二、普洱茶生和熟的口感滋味不一样：其中普洱茶生的口感强烈，而普洱茶熟的口感纯和。
第三、普洱茶生和熟的叶底不一样：其中普洱茶生的叶底为黄绿色或暗绿色，而普洱茶熟的叶底为红棕色。
第四、普洱茶生和熟的制作工艺不一样：其中普洱茶生的没有经过发酵而熟的经过人工发酵。
普洱茶的生熟有显著的区别，其根据普洱茶的发酵程度可以分为生茶和熟茶。
生茶的叶片色泽葱翠，汤色清澈，滋味偏微甘、清淡而熟茶的叶片色泽深绿，汤色稍有白浊，滋味香浓，色泽美观。此外，普洱茶在冲泡时也略有差异，生茶为了维持原来特有的芳香，一般冲泡水温较低较短时间，而熟茶则需要用水温较高，而且冲泡时间较长。最后，不同熟度的普洱茶口感也不尽相同，生茶较爽口且回甘，而熟茶较醇和特有的茶香更鲜明，入口圆润。
