一、肠胃的“抗菌素”
人体中的胃酸能有效的抑制或杀死一些细菌，所以有“抗菌素”的美称。可是宝宝的身体发育不成熟，胃酸的分泌量远远比成人少，所以我们可以在宝宝的饭菜中滴几滴米醋，这样可以提高胃酸的分泌，增加肠胃的抗菌能力。
二、增加食欲
米醋本身是带酸性的食物，可以增加宝宝的胃口，分泌更多的胃液来帮助吸收和消化。
三、促进钙吸收
补钙是每个成长期孩子的必备功课，然而我们的食物经过加工后会大大流逝钙质，如果在熬汤或者做含钙多的食物，可以滴几滴进去，不仅能防止钙质的流逝还会减少肉本身的腥。
四、促进铁吸收
铁质在酸性环境中更利于吸收，因此在平时做菜时放一点米醋会令伟业酸度增加，促进食物中铁质的吸收，预防缺铁性贫血。
五、保护维生素C
蔬果中蕴含大量的维生素C，我们每天都必须摄取，烹饪时只要加入几滴米醋，就会降低蔬菜里维生素C的流失。
六、杀菌消毒好帮手
米醋本身具有活血化瘀、消食化积解毒杀虫的功效。在流行性疾病来临时，用米醋气化熏屋子能消毒整个屋子的空气；宝宝因食物油腻引发的消化不良或肚子受凉，可以喝一杯加了米醋的白开水，能止痛止泻。
