牛奶是人们生活中常喝的饮品，可是有的人将牛奶煮沸后，装入保温瓶或保温杯中保存。那么，这种做法正确吗？保温杯能装牛奶吗？
保温杯能装牛奶吗
最好不要用保温杯装牛奶。
保温杯中的温度会随着时间推移逐渐下降，约在20—40℃时，保温杯内空气中落入牛奶的杂菌就会开始繁殖。牛奶中丰富的蛋白质却恰好为细菌提供了很好的养分，使得牛奶容易被细菌污染，发生变质。细菌在牛奶中的繁殖速度可是非常快的，约20分钟繁殖一次。
保温杯装牛奶3-4个小时之后就会变质。喝了变质的牛奶，容易引起腹泻、消化不良，或食物中毒。所以牛奶煮沸后宜立即食用，喝不完的可以放入冰箱冷藏保存。
保温杯装牛奶能放多久
如果一定要用保温杯装牛奶，那么存放时间最好不要超过1小时。保温杯内的细菌一般20分钟就能繁殖一代。3—4小时后，牛奶就会发生变质。人喝了这种牛奶，容易引起恶心、呕吐、等不适症状。
装牛奶用什么瓶子装合适
用暗色瓶子装牛奶保存效果较好。牛奶在强烈阳光下照射—分钟，其所含的B族维生素就会全都丧失，维生素C也所剩无几。所以装牛奶最好用不透光的暗色玻璃瓶。
牛奶怎么保存好
牛奶可以用玻璃瓶装。将牛奶煮沸后，倒入用沸水消毒过的玻璃瓶内，然后将瓶浸入冷水中，每隔3-4小时更换一次冷水，在牛奶冷却后盖上瓶盖，在夏季可保鲜12小时。
保温杯切记四不装
1、保温杯不宜装酸性饮品
不锈钢由于熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸，如果长时间装载酸性较强的饮品，很可能会对其内胆产生损伤。
2、保温杯不宜装牛奶
一些人会把热牛奶装在保温杯内，但是这样会让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛，因为牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。所以无论是牛奶还是酸性果汁，最好都要在一定的时间内喝完，如果要去星巴克装咖啡加牛奶时，建议使用其他环保杯。
3、保温杯不宜泡茶
还有报导指出，茶叶中含有大量的单宁酸、茶硷、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。保温杯会使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般，专家表示，茶叶的确不宜长时间浸泡，因为浸泡时间太久，茶叶可能会释出有害物质，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。
4、保温杯不宜携带中药
有些人也喜欢把中药泡在保温杯内，方便携带饮用。但煎好的中药里头溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。
