芋头能和鸡蛋一起吃吗？芋头和鸡蛋都是属于老幼爱吃的食物，两者也都是高蛋白的食物，那它们俩可不可以一起吃呢？
芋头能和鸡蛋一起吃吗
可以。
芋头和鸡蛋都是生活中比较常见的食物，芋头的主要成分是蛋白质、淀粉、矿物质、维生素以及粘液性蛋白，而鸡蛋则是含丰富的蛋白石和钙质，这些成分之间不存在化学反应现象，完全可以一起吃。
芋头和鸡蛋不能一起大量食用
鸡蛋是高蛋白食物，而芋头是高淀粉食物，也含有较高的植物蛋白，淀粉和蛋白质在胃肠内分解代谢时都会产生一起的气体，少量食用影响不大，过多食用会出现腹胀、便秘、打嗝以及屁多等消化不良之症。
芋头和鸡蛋一起吃有什么好处
芋头和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，鸡蛋含有的是动物蛋白，大部分是卵蛋白，而芋头含有的是植物蛋白，其中以粘液蛋白营养价值最高，一起食用能起到蛋白质互补，提供更加全面的氨基酸，并且鸡蛋中含有一定的蛋白质分解酶，对芋头中的蛋白质的消化吸收也有促进作用，还有芋头是高淀粉食物，还能减少鸡蛋蛋白的能量代谢，提高其营养价值。
芋头不能和香蕉一起吃
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
