减肥的人很多会选择多吃蔬菜和水果及做成的沙拉，而生吃蔬菜时，拌沙拉酱口味会好很多。但是，对于沙拉酱，人们有这样的疑问，吃沙拉酱会发胖吗？减肥能不能吃沙拉酱？
吃沙拉酱会发胖吗
不一定。
沙拉酱分为蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、罗勒香蒜酱、日式油醋汁、及柠檬酱油等几种。而各种不同的酱，热量也不同。吃热量低的酱就不会发胖。
哪种沙拉酱不会发胖
柠檬酱油不发胖。
每100毫升柠檬酱油热量为14大卡，蛋白质0.5克，脂肪0克，碳水化合物3克。一般油醋类的沙拉酱比奶油类的沙拉酱酱热量要低一些。减肥人士不妨选用这种沙拉酱做沙拉。
哪种沙拉酱容易发胖
奶油类的沙拉酱容易发胖。
如蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱等奶油类的沙拉酱容易发胖。每100毫升的蛋黄酱热量为614大卡，只要吃一勺，一顿饭的油都够了。所以减肥人士应尽量避免食用奶油类的沙拉酱。
健康吃沙拉控制酱的用量很关键
吃沙拉酱的用量控制很关键，建议一餐不超过20克。并且，做沙拉时，尽量选用油醋类的沙拉酱。而如果选用奶油类的酱，可以放一旁蘸着酱吃，比全部拌着吃好。尽量减少吃沙拉酱的频率。此外，用酸奶代替沙拉酱也是不错的选择。
自制低热量沙拉酱
1、柠檬辣椒沙拉酱
材料：柠檬1个，小辣椒1-2个，蒜3瓣，香菜、盐适量。
做法：辣椒、香菜切碎，蒜剁成蒜泥；食材放入碗中，再加入盐和挤好的柠檬汁，拌匀即可。
2、柠檬豆腐沙拉酱
材料：内酯豆腐100克，白醋/柠檬汁一大勺，盐适量。还可以加适量橄榄油。
做法：原料准备好后，放入打浆机中，打至细腻即可。没有打浆机，放入保鲜袋碾碎也可以。
