我们大家都知道开心果是一种坚果，而坚果的热量一般都是比较高的，而在日常生活中喜欢吃坚果的人是非常多的，那么我们便了解一下开心果的热量高不高？开心果的营养成分？
开心果的热量高不高
开心果的热量是很高的，每100g开心果中所含热量大约是614大卡。只要吃上20、30颗，就得慢跑100分钟，才能消耗多余的热量。所以，如果是减肥期间的人群，建议还是不要食用过量的开心果，不利于减肥。开心果中含有大量的维生素、矿物质、纤维素、脂肪等。开心果还有保护心脏和保护视力的好处，经常食用开心果可以有效的预防衰老、缓解皮肤干燥、保护视力、减少皮肤炎症、调节机体免疫力、有益心血管健康、防癌抗癌、增强体质等。正常成年人每天吃50克开心果是比较合适的，大约为20颗左右。如果食用过量，一是会造成营养浪费，二是可能还会引起肥胖。
开心果的营养成分
开心果是一种高营养的食品，开心果中含有丰富的维生素a、叶酸、同时还含有铁、磷、钾、钠、钙等成分，还含有烟酸、泛酸，矿物质等等。开心果中含有丰富的油脂有一定的润肠通便的作用，有助于机体排毒，减肥期间不建议过量饮用。开心果中不含有精氨酸，也可以有效的缓解动脉硬化的发生，可以起到帮助降低血脂的作用。同时还含有花青素可以起到抗氧化的作用，对于眼睛起到一定的保护性调理作用，还有一定的抗衰老的作用。开心果是高度丰富的油酸，单一不饱和脂肪酸有助于减少坏的低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平好，不饱和脂肪酸帮助预防冠状动脉疾病和中风，支持健康的血液血脂。多年来研究表明，化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果有助于去除毒性氧自由基从身体，因此，保护其免受疾病、感染和癌症。
开心果的产地是哪里
喀什地区是中国唯一能够种植阿月浑子或开心果的地方。据专家介绍，开心果在全世界的原产国是伊朗，后被美国引种。现在美国加州是最大的产地。国内商店内销售的，多是美国加州产品。我国也开始有大面积的种植。原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培。开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。
开心果是白果做的吗
不是。开心果与白果是不一样的，这两个根本上就是不一样的东西。开心果，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。白果是银杏的种仁。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。白果富含淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。开心果吃起来是脆的，白果吃起来绵软，口感类似于红薯干。
