黄金上的9可以随便更改吗

可以，但是不建议换，因为纯度为五个九的黄金换三个九的黄金首饰从售价上消费者是不合算的，五个九的黄金售价比三个九的黄金售价高出许多，而换旧时差价不予考虑。