鹌鹑与哪些食物搭配好

原料：干枇杷叶10克，南、北杏10克，鹌鹑两只，元肉10克，川贝12克，姜2片，水5碗。

做法：

1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净

2、洗净宰好的鹌鹑，斩大件

3、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。

鹌鹑可以搭配石橄榄，栗子，胡萝卜，猪肉在一起煲汤，很美味。栗子和鹌鹑一起搭配是可以很好的健脾补益，滋阴养肾，性质温和